Garten- und Landschaftsbau

Stephan Zinke                                               

Bruschetta


1 kl. Zwiebel klein schneiden
1 Knoblauchzehe in kleine Würfel schneiden
4 Tomaten in kleine Würfel schneiden
2 Brötchen oder Baguette in Scheiben schneiden
Thymian entblättern
Basilikum klein schneiden
Salz u. Pfeffer aus der Mühle
gutes Olivenöl 

 

wer es perfekt machen will nimmt die Kerne und Flüssigkeit aus der Tomate


alles gut vermischen  Brötchen bzw. Baguetteauf dem Grill anrösten, mit der Mischung belegen und dann genießen, dazu passt ein guter Rotwein

 

 

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